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蛋荒不用心慌慌 毛豆高蛋白是最佳替代品
人間福報|2023-03-29
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台灣缺蛋荒難解、蛋價飆漲,許多民眾要每天吃蛋補充蛋白質,台南新市農會看到商機,推出「比雞蛋更優的蛋白質」的毛豆促銷、吸引民眾採購,並強調補充蛋白質不是「非蛋不可」,毛豆每100公克蛋白質含量超越雞蛋、有「植物之肉」美譽,是優良蛋白質補充品。

2023-03-29

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