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苦瓜
檸檬
鹽巴
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苦瓜具有消暑清熱的效果，相當適合在炎炎夏日食用。「禪居食堂」端出「涼拌苦瓜」，除了消暑外，它當中的苦瓜素是種非常活性的清脂素，號稱脂肪殺手，能幫助瘦身，分解脂肪，此外苦瓜還有降血糖等功效。
2023-04-06
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