嗨大家!今天跟你們分享三餐蛋白質怎麼攝取? 首先是我最喜歡做的佛陀碗(穀物+植物蛋白質+蔬菜) 我喜歡使用有黏著性的高蛋白質食材,像是鷹嘴豆、豆腐作為主角 加入同樣擁有優質蛋白質的 #藜麥 、負責提香&增加咬勁的菇類 可以吃五辛的話建議放一些大蒜或洋蔥,風味會更棒 不用理會比例,全部喇在一起(不夠黏著可加一些麵粉)就能下鍋油煎啦! 另外搭配蔬菜和藜麥,一大碗顏色漂亮營養又均衡:) 因為正在有意識的減少麩質 晚餐的部分我使用最近超級愛的"#紅扁豆義大利麵" 以米穀粉和富含蛋白質的豆奶作為白醬的基本原料 再以味噌、黑胡椒、營養酵母增加厚度和風味 同時以 #羅勒酪梨油 氣炸一些你喜歡的蔬菜 這一道料理不用20分鐘就能上桌囉~~
2022-09-19
熱門文章
「1平民蔬菜」竟能吃出免疫力!研究:還是穩血糖保腸道的好菜
2025.12.11吃藍莓前必看!農藥殘留怎麼處理?名醫劉博仁教4招徹底洗淨
2025.12.10蘋果醋真相曝光:好處有限,副作用卻被忽略?
2025.12.10麵包控看過來!搭配「這果汁」兼顧健康 醫證實:血糖降30%
2025.12.11冬天最容易缺乏5種維生素!專家揭季節性「營養缺口」
2025.12.02葵花油健康嗎?專家:有一型可避心血管風險 用油4原則報你知
2025.12.04以為吃得健康?3大代謝NG行為悄悄拖垮身體
2025.12.09高血壓必收藏!得舒飲食完整攻略:照著吃,有助逆轉三高
2025.12.09