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蒟蒻吃起來Q彈有嚼勁，又能變化出多種的食材，相當受到茹素者的喜愛，「禪居食堂」將它與紅椒、黃椒和青椒一同烹調，端出「蒟蒻三彩匯」，口感層次多元且營養，視覺上也相當豐富，是道色香味俱全的美味佳餚。
2023-12-28
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