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G排：
杏鮑菇2-4個
麵包糠1包
脆漿粉1杯
水適量
G排：
腐乳1個
素蠔油2湯匙
麻油1湯匙
醬汁：
番茄醬1.5湯匙
醬油1湯匙
味醂1湯匙
素蠔油1湯匙
烏酢1.5湯匙
糖1茶匙
水適量
糖1茶匙
鹽少許
五香粉少許
影音
今天想分享做一道炸物，通常在港式茶餐廳或日本料理都會看過。就是炸G排。
在日本餐廳吃的就是katsudon或tonkatsu，茶餐廳通常會叫薯條豬排套餐，或蕃茄豬排飯等，今天想分享做的一定是純素的。
超級簡單又好食，你們一定不要錯過哦！來看看我怎樣做吧！
2022-10-25
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