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老蘿蔔1塊
鮮香菇1碗
筍子1支
香菇貢丸1碗
薑1小塊
栗子
油
影音
白蘿蔔經數十年醃製，就變成黑色乾癟的「老蘿蔔」，雖然外表不起眼，但極其珍貴，是天冷時拿來煮湯進補的好食材。
「禪居食堂」利用這項珍貴食材來燉湯，雖然湯品煮好後是黑黑一鍋，但喝起來回甘順口，口味又特殊，營養價值高。
2023-05-11
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