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今天分享一道超級下飯的家常料理 —— 醬爆豆乾。 香辣爆炒、醬香濃郁，簡單幾個食材就能做出讓人一口接一口的味道。
很多人覺得豆乾只是配角，但只要爆香老薑、辣椒，再加入調味快速翻炒， 豆乾就會吸滿醬汁，香氣整個被釋放出來。
這道菜真的會讓人忍不住多吃好幾口白飯。 而且做法非常簡單，很適合忙碌日常的 家常素食料理。
#醬爆豆乾 #豆乾料理 #素食料理
2026-03-24
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