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中秋節別只吃月餅!鳳梨酥自己做,簡單好吃又應景
鄭瑩萱|2026-09-10
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餅皮
無鹽奶油 161克
糖粉 58克
全蛋液 46克
低筋麵粉 230克
奶粉 23克
泡打粉 1克
內餡
鳳梨餡 300克
金棗蜜餞 適量

影音

這次在鳳梨餡裡加入切碎的金棗,多了一層清新的柑橘香。自己動手做,剛出爐時可以和家人一起吃;包裝起來送給親友,也是一份很有心意的中秋禮物。

2026-09-10

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