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蔬食蛋白 黃豆糙米飯營養加值
人間福報|2023-11-30
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全球蔬食風潮漸盛,蛋奶素、五辛素、全素,不管吃哪一種素,都可能因為食物選擇有限、營養識能不足,而造成身體營養素缺乏。

如何在不吃葷食的情況下,靠蔬食補足營養缺失?其實,懂得利用蛋白質互補原則,糙米飯加黃豆就能提升營養價值。

2023-11-30

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