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手工素豬排：
1顆馬鈴薯
200克豆腐
12顆大豆素肉球
30克麵粉
適量麵糊
適量麵包粉
咖喱醬汁：
半包鴻喜菇
1顆馬鈴薯
半條紅蘿蔔
1/4塊南瓜
手工素豬排：
1茶匙白胡椒粉
1茶匙鹽
半茶匙糖
1/4茶匙黑胡椒粒
半茶匙紅麴醬
咖喱醬汁：
2茶匙咖喱粉
1茶匙玫瑰鹽
半茶匙二砂糖
影音
來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用南瓜和馬鈴薯來做一道家常菜料理，和大家分享一道大人、小孩都很喜歡的料理，香濃可口的素咖喱豬排丼飯，算是一道日式料理，日式的咖喱是偏甜的，如果是南洋風味的咖喱就是偏辣，還帶有濃濃的南洋香料味，這次做的日式咖喱不辣的，所以大人小孩都一定會很喜歡吃。
2022-08-05
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