最近發表在《Open Heart》期刊的研究發現,未經過濾器過濾的咖啡如義式濃縮咖啡(espresso)、濾壓咖啡(Plunger coffee),其中所含化學物質雙萜類,如咖啡醇、咖啡豆醇等較高,恐提高體內血清總膽固醇數值(S-TC),對男性的影響尤其明顯。
2022-08-06
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