209觀看次數
影音
你是不是也跟我一樣，偶爾想吃點像炒麵又不是炒麵、像河粉又更Q的麵食？ 直到某一天，我在客家朋友家，第一次吃到炒米苔目，那個口感直接讓我驚呆—— QQ滑滑、焦香豆乾、脆口蔬菜，每一口都有靈魂！ 這次我就用最簡單的一鍋到底方式， 帶你做出 不糊、不爛、不黏鍋的炒米苔目， 重點是，這個版本還是素食、無蛋、無奶、天然食材就很好吃！
這道菜最大特色就是：
✔ 一鍋到底、超快上桌
✔ 米苔目不糊、不斷、不黏鍋
✔ 豆乾焦香、豆芽脆口、醬香提味
✔ 想吃泰式風加點檸檬汁也超搭！
2025-12-02
最新推薦
熱門文章
魚油、Ｂ群哪時候吃？營養師揭保健品服用時間：鈣片睡前吃最好
2026.01.30行家引路！山藥9大品種一次懂，農業部教你「新鮮這樣挑」
2026.01.29過年零嘴怎麼挑才健康？年貨必買6類點心 吃得安心不負擔
2026.01.30喝咖啡後吃保健品要注意！研究揭「時間不對」恐吸收打折
2026.01.30研究揭肉桂潛在代謝好處，專家示警：這一成分別吃過量
2026.01.27立春養生怎麼做？中醫揭「養肝3原則」調免疫、改善春睏
2026.02.03年貨怎麼挑最安心？營養師教你3大原則：散裝年貨要多疑
2026.02.01年前大掃除別忽略保鮮盒！譚敦慈教1步驟去油，這些該丟就丟
2026.01.29
