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一份針對台灣18至65歲的萬人減重飲食研究，七月首登國際營養期刊《Nutrients》，發現在營養師線上協助下，採取低碳食，並非以嚴格控制食量為手段，翻轉「減肥就要餓肚子」的觀念，戒斷對醣的渴望，以合理營養配比，降低胰島素阻抗，減重效果更好。
2024-09-12
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