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全球抗暖，人造肉成為「食」尚新寵兒！畜牧業是全球暖化的隱形元凶，光是畜牧業，就占全球溫室氣體排放的18％，比全球運輸業包含飛機、輪船等，加總起來的排放量更多。 聯合國今年7月發布一項報告，世界人口將在11月15日達80億人，面對全球人口快速增長，肉類的消耗量也跟著提高，因此尋找「肉類替代品」成為各國當務之急。
2022-08-05
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