南瓜1顆
在來米粉4杯
蓮藕粉4大匙
水5~6杯
鹽4小匙
醬油膏2小匙
胡椒粉適量
油1大匙
口感綿密、香甜的南瓜,料理方式相當多元,不但煎、煮、炒、炸都沒問題外,還可甜可鹹。
「禪居食堂」曾分享過蘿蔔糕、芋頭糕等糕點食譜,這次將食材更換成南瓜,其餘作法比照辦理,就端出新料理「南瓜糕」,味道不僅相當濃郁,吃起來口感也十分軟嫩Q彈。
2023-06-22
熱門文章
魚油、B群哪時候吃?營養師揭保健品服用時間:鈣片睡前吃最好
2026.01.30黑糖薑茶、桂圓茶怎麼選?中醫分體質解析,喝對才會暖
2026.01.28行家引路!山藥9大品種一次懂,農業部教你「新鮮這樣挑」
2026.01.29過年零嘴怎麼挑才健康?年貨必買6類點心 吃得安心不負擔
2026.01.30隔夜火鍋湯藏危機?醫揭「加熱100度也殺不死」的細菌
2026.01.21白蘿蔔別再燉湯!專家:防癌成分一加熱就沒了,推3吃法
2026.01.21喝咖啡後吃保健品要注意!研究揭「時間不對」恐吸收打折
2026.01.30只吃海鹽岩鹽恐影響代謝!專家:吃碘鹽、含碘食物才健康
2026.01.28