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長壽研究員布特納（Dan Buettner）在新食譜《藍區廚房》（The Blue Zones Kitchen）中指出，全世界活到一百歲以上的人瑞，其飲食有許多共通點，或許這就是他們的長壽祕訣；雖然長壽還有許多其他因素，但普遍認為飲食可促進老人健康。
2022-09-03
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