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鳳梨原產自南美洲，在馬雅文化裡就有最為傳統藥用的紀錄，鳳梨含有相當豐富的活性成分，包括膳食纖維、維生素、礦物質與多酚、β-胡蘿蔔素、花青素等植化素。除了助消化、分解蛋白質，還抗發炎、抗氧化、抗凝血及抗血栓等。
2024-01-17
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