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糙米300g
高麗菜200g
紅蘿蔔30g
青江菜80g
洋蔥50g（可省略）
美白菇50g
泡發乾香菇20g
筍子50g
豆皮60g
苦茶油40克
腐乳米麴適量
老薑末30g
蔬菜高湯500g
影音
炊飯，是很多學生、家庭主婦最方便上手的料理，把米飯、食材以及水放入電鍋一鍵就可以搞定。但是，想要讓炊飯吃起來風味飽滿、更有層次，那要怎麼做呢？ 來看看拓蔬人廚藝團隊的彥志主廚如何利用台灣優質好油＃煉佳籽 ，讓簡單的風味料理變得更迷人。
2022-11-07
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