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蔬菜有益健康，有人把各種豆子當作吃蔬菜，然而豆子種類多，屬於蔬菜的只有一部分。
蔬菜除了容易分辨的葉菜類，還有花葉、果菜與各種菇類，而蔬菜豆歸屬於蔬菜類的豆科植物，富含膳食纖維、低熱量。到底哪些豆類才是蔬菜？
2024-07-15
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