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屬於蔬菜的豆類 口感鮮嫩爽脆又清甜
人間福報|2024-07-15
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蔬菜有益健康,有人把各種豆子當作吃蔬菜,然而豆子種類多,屬於蔬菜的只有一部分。

蔬菜除了容易分辨的葉菜類,還有花葉、果菜與各種菇類,而蔬菜豆歸屬於蔬菜類的豆科植物,富含膳食纖維、低熱量。到底哪些豆類才是蔬菜?

2024-07-15

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