1211觀看次數
影音
豆類是蔬食者攝取蛋白質的極佳來源，在植物肉和麵筋問世前，豆類就已是人們的主要食物，甚至比豆腐還早，不僅蛋白質含量高，且幾乎不含脂肪，種類多、數量龐大，還易取得、價格實惠，最重要是營養價值極高。
2025-02-27
最新推薦
熱門文章
年過60歲別只散步！醫推5種肌力運動，預防跌倒、找回行動力
2026.10.28海帶芽膳食纖維是高麗菜9倍！低熱量又含鈣鎂 2類人別吃多
2026.10.30南瓜、地瓜營養差在哪？營養師曝這款是「護眼神物」抗氧化力高
2026.10.28肝臟也需要營養！青花菜、藍莓、黃豆入列，5大飲食關鍵別忽略
2026.10.21冷凍蔬果沒營養？研究打破迷思：冷凍豌豆維生素E竟高2倍
2026.10.22血管老化比想像更早！研究揭30多歲開始退化，4大警訊別輕忽
2026.10.28直覺飲食是什麼？英國營養師揭8大指標 吃巧克力也不必有罪惡感
2026.10.28芥藍菜、莧菜也能補鈣！營養師教你從餐桌累積骨本
2026.10.29
