20人份:
冬瓜1800g
薏仁200g
水5000ml
榨菜280g
椰子水1600ml
草菇400g
薑丁100g
昆布(粉)1湯匙
油1湯匙
江湖有個傳説——嘉義出好物,因為紅豆是嘉義人,綠豆是嘉義人、仙草是嘉義人、牛奶是嘉義人,四神是嘉義人,冬瓜草菇也是嘉義人,可見薏仁不但本身富含多種食療功效,而且配合度頗高,才能各種食物都「加薏仁」。佛門如同這碗冬瓜草菇薏仁湯,各司其職,卻也相互融合,成為利世益人的一帖法藥。
2022-09-26
熱門文章
西洋菜為何被封「超級綠寶石」?營養密度奪冠,6種吃法一次學
2026.10.20深秋蔬食這樣吃!山藥、白蘿蔔、杏鮑菇、栗子4道暖胃料理
2026.10.27南瓜、地瓜營養差在哪?營養師曝這款是「護眼神物」抗氧化力高
2026.10.28肝臟也需要營養!青花菜、藍莓、黃豆入列,5大飲食關鍵別忽略
2026.10.21冷凍蔬果沒營養?研究打破迷思:冷凍豌豆維生素E竟高2倍
2026.10.22牙線一用就流血怎麼辦?掌握C字形清潔法、遠離牙齦傷害
2026.10.27年過60歲別只散步!醫推5種肌力運動,預防跌倒、找回行動力
2026.10.28直覺飲食是什麼?英國營養師揭8大指標 吃巧克力也不必有罪惡感
2026.10.28