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今天用高麗菜和香菇做「拿坡里義大利麵」，拿坡里義大利麵的特色，就是含有醋的番茄醬去調味、調色，將蔬菜和其它的料翻炒過後，拌入含醋的番茄醬，加入煮熟的義大利麵條，裝在鐵板上面再淋上蛋汁，今天要做的是純素版本，滑口的蛋汁要怎麼做呢？一起動手做吧！
2023-03-10
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