今天用高麗菜和香菇做「拿坡里義大利麵」,拿坡里義大利麵的特色,就是含有醋的番茄醬去調味、調色,將蔬菜和其它的料翻炒過後,拌入含醋的番茄醬,加入煮熟的義大利麵條,裝在鐵板上面再淋上蛋汁,今天要做的是純素版本,滑口的蛋汁要怎麼做呢?一起動手做吧!
2023-03-10
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