1196觀看次數
山蘇100g
茶油堅果辣醬50g
生豆包2片
綜合生菜50g
豆腐乳2塊
胡麻醬2大匙
味霖1大匙
開水2大匙
糖1/2茶匙
影音
無論你是哪一種飲食法，日常生活中多多攝取蔬菜、水果天然香料以及野菜，將來自大地之母蘊藏在蔬果中的營養與能量吃到身體裡面。
根據行政院農委會網路資訊提到，「山蘇，曾是原住民民俗植物裡的蔬菜作物，包阿美族、排灣族、泰雅族、魯凱族等都有文獻記載他們曾經食用這種蔬菜」。
亦有報告指出，原住民利用於瘡瘍腫毒、跌打損傷，一般是利用新芽擂碎後敷於患部並以布包裹。
今天就由金牌主廚陳彥志來示範這道山蘇腐乳豆皮捲，喜愛野菜的朋友們，快捲起袖子動手做起來！
2022-11-21
最新推薦
熱門文章
減脂族注意！營養師形容「這款麵」：根本是吸油面紙
2026.01.12大寒到，小心冷風誘發腳抽筋！ 醫：「這樣做」可改善
2026.01.19白蘿蔔別再燉湯！專家：防癌成分一加熱就沒了，推3吃法
2026.01.21別只吃燕麥、藜麥！這款「不朽之糧」蛋白質、纖維全包，無麩質
2026.01.14橘子不是全黃才甜！菜販教你挑選訣竅：酸橘子靠1招變甜
2026.01.15芥菜原來這樣煮最好吃 3道清香系素食年菜食譜
2026.01.14香草界的百變明星：迷迭香從料理到居家都好用
2026.01.13菠菜配豆腐不會結石！劉博仁：反而保護身體，這吃法才危險
2026.01.13
