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紫蘇Perilla是屬於唇形科紫蘇屬的一年生草本植物，葉子邊緣呈鋸齒狀，顏色有紫色與綠色兩種。紫蘇是一種富含植化素與維生素的營養蔬菜，紫蘇的種子含有α-亞麻酸和木犀草素，所含的迷迭香酸還具有緩解花粉過敏症的效果。
2024-06-06
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