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蓮藕2段
板豆腐1塊
紅蘿蔔1小塊
毛豆仁1/2碗
冬粉1把
太白粉2大匙
薑1小塊
鹽2小匙
油2小匙
醬油1大匙
影音
蓮的全身都是寶，各個位置都能食療或藥用，蓮的地下莖是外型獨特的蓮藕，生熟食各有不同功效，「禪居食堂」端出「蓮藕釀豆腐」，煮熟後的蓮藕能助健脾、益胃養心，是秋冬滋補的好食材。
2023-12-14
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