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今天要來和大家分享「台式蚵仔煎」，會特別說台式, 是因為馬來西亞的蚵仔煎跟台灣做法不一樣。
台灣的蚵仔煎是煎成整片，馬來西亞則是用大火快炒、炒成小碎塊；醬汁口味也不相同, 台式蚵仔煎淋上偏甜的甜辣醬，馬來西亞蚵仔煎不會淋醬，而是擠上金桔, 再沾辣椒醬食用。
2023-08-11
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