1339觀看次數
影音
茄子的完整營養是要連同皮一起吃，如果可以的話，烤過的茄子可以連皮放進調理機，與植物界擁有完整蛋白質的鷹嘴豆打成泥，只是顏色沒那麼漂亮就是了。
對了，鷹嘴豆茄子泥可以多做一點，加點檸檬汁、橄欖油，當成麵包抹醬，也很迷人唷！
2023-02-27
最新推薦
熱門文章
魚油、Ｂ群哪時候吃？營養師揭保健品服用時間：鈣片睡前吃最好
2026.01.30黑糖薑茶、桂圓茶怎麼選？中醫分體質解析，喝對才會暖
2026.01.28行家引路！山藥9大品種一次懂，農業部教你「新鮮這樣挑」
2026.01.29過年零嘴怎麼挑才健康？年貨必買6類點心 吃得安心不負擔
2026.01.30隔夜火鍋湯藏危機？醫揭「加熱100度也殺不死」的細菌
2026.01.21白蘿蔔別再燉湯！專家：防癌成分一加熱就沒了，推3吃法
2026.01.21喝咖啡後吃保健品要注意！研究揭「時間不對」恐吸收打折
2026.01.30只吃海鹽岩鹽恐影響代謝！專家：吃碘鹽、含碘食物才健康
2026.01.28
