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豆類怎麼吃，才能幫助鐵吸收？
素食者補鐵除了選擇豆類、豆腐、堅果與全穀類等植物性鐵來源，更重要的是食物搭配。
本片整理營養師推薦的補鐵技巧，教你利用維生素 C 幫助非血基質鐵吸收，
包括豆類＋甜椒、番茄、花椰菜、檸檬，以及豆腐、含鐵穀片的日常搭配方式。
想知道植物性飲食如何補鐵更有效，一次看懂簡單實用的飲食原則。
#豆類 #植物性鐵 #鐵吸收 #非血基質鐵 #維生素C #植物性飲食 #補鐵食物 #健康飲食
2026-09-29
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