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20人份：
沙拉油180ml
豆包800g (20片左右)
綠竹筍1600g
毛豆仁150g
20人份：
醬油50ml
白蔭油1茶匙
鹽3~5g
影音
豆包的軟嫩與竹筍的爽脆，迸發出的鮮甜與香味，皆因彼此放下自我特色，釋放融合的元素而成就。行者若能用心烹調品味，必能會得外不著相內不著心的三昧。
2022-10-12
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