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清甜脆口的茭白筍，竟然不是竹筍？《當季好食光》帶你認識「美人腿」的身分、台灣秋季產地與營養特色。茭白筍水分多、熱量低，並含膳食纖維，但料理仍要留意油與調味料的用量。影片示範薑香三色茭白筍，分享挑選重點，搭配豆腐與適量主食，讓日常餐桌吃得清爽又均衡。
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2026-10-26
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