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青木瓜 一顆
大辣椒 一條
香菜 兩把
小番茄 15顆
花生 40g
杏鮑菇 一支
鹽巴 4g (2 tsp)
糖 6g (2 tsp)
味霖 15g (1 tbsp)
橄欖油 30g (2tbsp)
檸檬汁 一顆(可自行斟酌)
影音
? 涼拌青木瓜不加魚露，也能鮮甜入味？
想吃清爽開胃的涼拌菜，不一定要靠魚露！這次用爽脆青木瓜搭配素雞絲，透過簡單調味，就能做出令人驚喜的鮮甜滋味。
酸甜爽脆、清新不膩口，無論當作日常配菜或夏日輕食都很適合！
? 純素也能做出好滋味，這道料理的美味秘訣快來看看！
? 喜歡清爽蔬食料理嗎？快收藏食譜，找時間動手做做看，也分享給愛吃涼拌菜的朋友！
#蔬福生活 #青木瓜 #素雞絲 #純素料理 #涼拌料理
2026-11-12
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